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English (UK)MIXOLOGÍA: VANGUARDIA Y TRADICIÓN
Dotar a los alumnos de
herramientas y conocimientos de mercado para poder recomendar a los clientes el
tipo de coctel o combinado que más se adapte a sus características
(nacionalidad, edad, sexo, etc.) añadiendo valor a la calidad y atención del
servicio y potenciando las ventas (upsellings) de los productos de la
carta.
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Beneficios del curso
- Potenciar los conocimientos, las tendencias y las buenas prácticas en el mundo de la mixología y destilados con la finalidad de incrementar las ventas de esta área de la hostelería.
- Lograr que los colaboradores de la empresa finalicen el curso siendo unos profesionales de la mixología.
Dirigido a
El curso está dirigido a
profesionales de bares y restaurantes con una base amplia de conocimientos de
bartender.
Metodología
Curso dinámico y de aprendizaje experiencial.